Khám phá “bí mật” của Panama

Nói đến Cộng hòa Panama, người ta nghĩ ngay đến kênh đào Panama huyền thoại, đến thủ đô bên bờ biển và những hòn đảo dành cho dân lặn biển ở tỉnh Bocas del Toro. Nhưng đất nước giáp với biển Caribbea và Thái Bình Dương này không chỉ có vậy.

Kênh đào Panama
Kênh đào Panama

Tàu thuyền đi lại trên kênh đào Panama
Tàu thuyền đi lại trên kênh đào Panama

Panama còn có Los Santos – một nơi có phong cảnh thanh bình nằm bên bờ Thái Bình Dương, chỉ cách TP Panama năm giờ đi xe hơi về phía tây. Nơi đây có những cánh đồng nhấp nhô ngoạn mục và một dải bờ biển trong xanh với những bãi biển xinh đẹp, vắng người cùng những rặng cây gụ và cocobolo (một loại cây thân gỗ nhiệt đới ở Trung Mỹ), đầy sức quyến rũ với những người yêu thiên nhiên, sóng nước và du khách khắp thế giới. Los Santos còn là một trong những nơi lướt sóng tốt nhất Panama.

Bò đủng đỉnh gặm cỏ trên những cánh đồng mênh mông của vùng Los Santos
Bò đủng đỉnh gặm cỏ trên những cánh đồng mênh mông của vùng Los Santos

Tỉnh Los Santos là một trong những nơi lướt sóng tốt nhất Panama
Tỉnh Los Santos là một trong những nơi lướt sóng tốt nhất Panama

Trong tương lai, chắc hẳn sẽ phát triển mạnh hơn nhiều nhưng Los Santos vẫn duy trì được không gian tự nhiên và không khí yên tĩnh, không bị xáo động bởi những khu nghỉ dưỡng. Ở đây có vô số khách sạn boutique (một kiểu khách sạn sang trọng nhưng có diện tích nhỏ) với giá cả vô cùng dễ chịu.

Sang trọng nhất là khách sạn Villa Camilla có bảy phòng, ngay bên ngoài làng chài Pedasí. Khách sạn được lợp ngói đỏ, nằm trên một khu đất rộng hơn 3km2 của bán đảo Azuero này ban đầu là nơi nghỉ ngơi riêng của nhà thiết kế nội thất người Pháp Gilles St.-Gilles và bà Camilla – vợ ông. Sở dĩ St.-Gilles chọn nơi này vì nó gợi cho vợ chồng ông nhớ đến vùng Tuscany xinh đẹp ở miền trung nước Ý.

Khách sạn Villa Camilla
Khách sạn Villa Camilla

Nhà thiết kế St.-Gilles đã làm đẹp cơ ngơi của mình bằng những khóm hoa dâm bụt, hoa đại và hoa nhài thơm ngát. Năm 2005, vợ chồng ông đã biến nơi ở của họ thành một khách sạn và mùa thu năm ngoái, họ đã cho xây thêm 20 gác xép kép mới gần biển.

Sự sắp đặt ở đây vừa kiểu cách và thân thiện như một gia đình với những căn bếp rộng, sàn nhà lát đồ khảm và có thể kê thêm giường ngủ nhỏ nếu cần. Trong khuôn viên khách sạn Villa Camilla có chuồng ngựa nên đến đây du khách có cơ hội tận hưởng cảm giác cưỡi ngựa trên bờ biển xanh. Ngoài ra, du khách có thể đăng ký những chuyến lặn biển tới Isla Cañas, một điểm nghỉ mát rợp bóng cọ gần đó. Đó còn là một trong những nơi tốt nhất Trung Mỹ để xem rùa biển lên bờ đẻ trứng và xây tổ với hàng nghìn con rùa kéo về mỗi năm.

Lặn biển ở tỉnh Bocas del Toro
Lặn biển ở tỉnh Bocas del Toro

Ở sâu hơn trong đất liền, trung tâm thị trấn Pedasí sẽ khiến du khách vô cùng ấn tượng với những ngôi nhà nhỏ sơn xanh và vàng, và các chủ trang trại đội những chiếc mũ Panama tự làm.

Màu vàng cũng là màu được lựa chọn ở khách sạn mới Casita Margarita. Khách sạn năm phòng này có những đồ nội thất thủ công bằng gỗ cây cocobolo và hàng hiên bao quanh nhìn xuống con đường chính của Pedasí.

Khách sạn mới Casita Margarita
Khách sạn mới Casita Margarita

Có lẽ tuyệt nhất trong tất cả là Mano Surf Community – vừa là quán cà phê vừa là quầy bar bán nước trái cây và El Gringo Dusek – một quán rượu ngoài trời bình dân với món sườn nướng ngon nhất ở Los Santos. Đây là hai địa điểm mà người dân địa phương thường lui tới, chỉ cách Pedasí một đoạn đi bộ ngắn.

Mano Surf Community - vừa là quán cà phê vừa là quầy bar bán nước trái cây
Mano Surf Community – vừa là quán cà phê vừa là quầy bar bán nước trái cây

Không chỉ thu hút du khách bởi những món hải sản và thịt nước, Pedasí còn có những bãi biển thơ mộng như bãi biển Los Destiladeros, Modroño, bãi biển cát đen Playa Venao. Đây là các bãi biển nằm trong số những bãi biển đẹp nhất Panama.

Bãi biển cát đen Playa Venao
Bãi biển cát đen Playa Venao

Gần trung tâm Pedasí là El Arenal – một điểm đến tuyệt vời cho những chuyến đi tới đảo Iguana. Du khách có thể thuê thuyền (có cả thủy thủ) của ngư dân với giá khoảng 50 USD/chuyến. Hòn đảo nhỏ không có khách sạn và gần như vắng khách du lịch này được đặt tên theo con iguana – một loại kỳ nhông màu đen và xanh sống trên đảo. Đăng ký một chuyến đi bộ và lặn biển của Quỹ Đảo Iguana, du khách có cơ hội được xem những con chim non vừa mới nở.

Hiệu bánh mì Dulceria Yely nổi tiếng khắp Panama với những chiếc bánh thơm ngon đặc biệt
Hiệu bánh mì Dulceria Yely nổi tiếng khắp Panama với những chiếc bánh thơm ngon đặc biệt

Nếu không có điều kiện ra đảo Iguana, du khách có thể đến thăm hiệu bánh mì màu vàng chanh Dulceria Yely của bà cụ 77 tuổi Dalila Vera de Quintero. Hiệu bánh này nổi tiếng khắp Panama vì những điều thú vị mang phong cách gia đình của nó, như món bánh queques (bánh nghiền quả hạch) và chicheme (một loại đồ uống của Panama, làm từ sữa, ngô ngọt hoặc bột ngô, quế, vani và thường có cả nước) nhiều kem.

Bạn cũng có thể thích